
12e édition des Ateliers du Vin 6 fev 2020
Tarif dégressif selon quantité
À partir de | Prix unitaire |
---|---|
1 place(s) | 750,00 € |
2 place(s) | 705,00 € |
3 place(s) | 690,00 € |
* champs requis
À partir de | Prix unitaire |
---|---|
1 place(s) | 750,00 € |
2 place(s) | 705,00 € |
3 place(s) | 690,00 € |
* champs requis
PREAMBULE : la réservation en ligne de places pour cet événement vous donne le choix entre
plusieurs modes de règlement, proposés en fin de procédure d'inscription : carte bancaire, chèque, virement ou paiement à réception de facture.
Afin de valider définitivement votre participation, nous attirons votre attention sur le fait que le paiement doit être effectif au plus tard
la veille de la manifestation.
A LA RECONQUETE DU RAYON VINS
Proposer des solutions pour mieux vendre le vin.
Plus que jamais, la raison d'être des Ateliers du Vin prend tout son sens pour cette 12eme édition. Face au recul historique des ventes en rayon, Rayon Boissons et les Editions Dauvers se mobilisent pour faire de ce rendez-vous incontournable des acteurs du vin en grande distribution le reflet des best practices pour relancer le marché.
Attention cet événement ne peut accueillir que 200 personnes.
Pensez à vous inscrire dès à présent.
Avec les participations exceptionnelles de :
Audrey Sonnendrecker, directrice vins et champagnes de Carrefour France
Daniel Travini, chef de file vins et champagnes chez Intermarché
Charles Cousineau, manager de catégorie vins et champagnes d’Auchan
Céline Saint-Marc, chef de produits vins de Système U
Patrick Hourdeau, directeur de Vimaco
Olivier Dauga, œnologue
PROGRAMME
8h30 Accueil des participants
9h00 Rayon vins : les raisons de la chute
- Le retail à la la loupe : que retenir de 2019, quels enjeux pour 2020 ?
Par Olivier Dauvers, Editions Dauvers
- Promo : quel impact des EGA sur le rayon vins ?
Par Olivier Dauvers pour A3Ditrib
- Le bilan des ventes en GMS
Par Eric Marzec, directeur unité chez IRI
- Les consommateurs face au rayon vins
Par Sylvain Dadé, directeur associé de So Wine
- Le vin pris dans la mousse
Par Camille Bourigault, Rayon Boissons
10h40 Pause
11h00 Les foires aux vins
- Assortiments : le bilan des dernières foires aux vins d’automne
Par Olivier Dauvers pour A3Distrib et Rayon Boissons
- Une promo foirée
Par Camille Bourigault, Rayon Boissons
11h30 Le debrief du rayon vins
Le marché du vin en GMS vu par les distributeurs.
Grands témoins : Daniel Travini, chef de file vins et champagnes chez Intermarché, Patrick Hourdeau, directeur de Vimaco, et Céline Saint-Marc, chef de produits vins de Système U
11h50 Il faut sauver le soldat Bordeaux
Rappel des faits par Frédéric Guyard, Rayon Boissons
Grands témoins : Eric Hénaux, directeur général du groupe Tutiac / Charles Cousineau, manager de catégorie vins et champagnes d’Auchan
12h30 Cocktail déjeunatoire
14h30 Le bêtisier du rayon vins
Par Olivier Dauvers, Editions Dauvers
14h40 Les inspirations des Ateliers
Dans les vignes comme en magasins, les recettes qui boostent les ventes de vins : Par les équipes de Rayon Boissons et des Editions Dauvers
15h10 Carrefour et Leclerc « merch » droit
Leclerc présente « Le vin comme je l’aime ». Ses clients aussi ?
Par Yves Denjean, Rayon Boissons
Comment vit la « Cave à vivre » de Carrefour ?
Par Audrey Sonnendrecker, directrice vins et champagnes de Carrefour France
16h00 Face aux Ateliers
Olivier Dauga, consultant en vin
16h15 Dégustation de prestige :
La sélection d’Olivier Dauga
Téléchargez le pdf du programme et le bulletin d'inscription
Lieu
Mercure Paris Porte de Versailles Expo
36-38, rue du Moulin
92 170 Vanves
Renseignements
Frédéric Guyard, rédacteur en chef Rayon Boissons
Laurène Chauvel, assistante événements Rayon Boissons
+ 33 (0)2 99 32 21 21
rayonboissonsevenement@editionsduboisbaudry.fr
Besoin d'aide pour commander ?
Appelez-nous
0812 05 13 14Découvrez nos magazines
Service clients
Email :
webabo@editionsduboisbaudry.fr
Adresse postale :
Editions du Boisbaudry
13, square du Chêne Germain
CS 77 711
35 577 CESSON-SEVIGNE cedex
Service grands comptes
Vous souhaitez abonner 5 ou plus de vos collaborateurs à un de nos magazines ? Vous souhaitez commander une quantité importante d’un numéro ou d’un ouvrage en particulier ? Cliquez ici
Nous vous proposerons des conditions tarifaires et une gestion adaptées.
Paiements acceptés